極為稀少的羊胸腺,是隨著羊隻成長而逐漸消失的部位,數量稀少極其珍貴。 羊胸腺幾乎沒有腥味,口感柔滑細緻綿密,如豆腐、如白子;再佐以蒜香提味,更能呈現溫潤細緻的美味。 ⠀⠀ 沒吃過羊胸線的你一定要來嚐試看看!